Este artículo es el segundo de una serie de artículos publicados por la startup IA Sapiens dedicada a explicar qué es la Inteligencia Artificial en el sector porcino. En el artículo anterior, hablamos sobre la importancia de los datos y de cómo analizar pequeños experimentos. En este, daremos un paso adelante y hablaremos de lagos […]
PROBONEWFOOD. Investigación industrial para la obtención de nuevas fuentes proteicas mediante uso de IA.
PROYECTO CONCEDIDO AL AMPARO DEL “PROGRAMA MISIONES DE CIENCIA E INNOVACIÓN», DEL PLAN ESTATAL DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TÉCNICA Y DE INNOVACIÓN 2021-2023, EN EL MARCO DEL PLAN DE RECUPERACIÓN, TRANSFORMACIÓN Y RESILIENCIA. Proyecto: “PROBONEWFOOD – INVESTIGACIÓN INDUSTRIAL PARA LA OBTENCIÓN DE NUEVAS FUENTES PROTEICAS ALTERNATIVAS, SOSTENIBLES, NUTRITIVAS Y TRAZABLES A TRAVÉS DE BIOPROCESOS MEDIANTE USO […]