{"id":57,"date":"2022-11-04T07:59:28","date_gmt":"2022-11-04T06:59:28","guid":{"rendered":"https:\/\/iasapiens.com\/blog\/?p=57"},"modified":"2023-11-14T15:14:40","modified_gmt":"2023-11-14T14:14:40","slug":"optinvas-inteligencia-artificial-aplicada-a-procesos-de-calidad-y-envasado-para-generar-soluciones-de-trazabilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iasapiens.com\/blog\/optinvas-inteligencia-artificial-aplicada-a-procesos-de-calidad-y-envasado-para-generar-soluciones-de-trazabilidad\/","title":{"rendered":"OPTINVAS: Inteligencia Artificial aplicada a procesos de calidad y envasado para generar soluciones de trazabilidad."},"content":{"rendered":"<header class=\"major\"><span class=\"byline\">PROYECTO APROBADO EN LA L\u00cdNEA DE AYUDAS AEI 2022 NG<\/span><\/header>\n<p>OPTINVAS consiste en la creaci\u00f3n de un equipo piloto de inspecci\u00f3n por visi\u00f3n artificial que verifique la calidad individual de un envase de lonchas de jam\u00f3n con el fin de poder extraer par\u00e1metros cualitativos del mismo y correlacionarlos con par\u00e1metros de producci\u00f3n con el fin de mejorar el proceso mediante la trazabilidad de estos. Se ha previsto establecer el sistema tecnol\u00f3gico de INNDEO de visi\u00f3n artificial para probarlo en un entorno de escala piloto en las empresas Espu\u00f1a y Ca\u00f1igueral. La inspecci\u00f3n que realizar\u00e1 el equipo se har\u00e1 a trav\u00e9s de tecnolog\u00edas de visi\u00f3n artificial, y permitir\u00e1 la captura y el procesado de un n\u00famero muy elevado de im\u00e1genes en periodos muy cortos. Una vez capturada dicha imagen, se prev\u00e9 realizar un procesado posterior a trav\u00e9s de un software de visi\u00f3n artificial dise\u00f1ado ad-hoc para cada procedimiento de calidad y para cada producto. Tambi\u00e9n, se plantea desarrollar una herramienta de configuraci\u00f3n del software de inspecci\u00f3n que permita a las propias empresas productoras configurar los par\u00e1metros de inspecci\u00f3n cuando realicen un cambio de envase, de modo que los programas de inspecci\u00f3n puedan adaptarse como un traje a la medida de cada envase y de cada producto. Esta soluci\u00f3n resuelve una necesidad de automatizaci\u00f3n de los productores de jam\u00f3n loncheado permitiendo automatizar el proceso de encajado, ya que para el mismo es imprescindible la automatizaci\u00f3n del proceso de inspecci\u00f3n de los envases. Siendo realizada esta tarea de forma manual debido a la baja efectividad de las soluciones automatizadas existentes en el mercado.<\/p>\n<p>El objetivo principal de este proyecto es investigar una soluci\u00f3n innovadora y tecnol\u00f3gica en el proceso de detecci\u00f3n de contaminaciones y defectos en los envases de la industria alimentaria. En concreto, se pretende establecer un sistema de visi\u00f3n artificial para automatizar el proceso de inspecci\u00f3n de calidad en envases de jam\u00f3n loncheado, testando un nuevo sistema de inspecci\u00f3n de calidad por visi\u00f3n artificial al final de la l\u00ednea que permitir\u00e1 inspeccionar la calidad. De este modo, se fortalecer\u00e1n innovadores procesos de higienizaci\u00f3n en la industria alimentaria.<\/p>\n<p><b>Participantes:<\/b>\u00a0Embutidos Caseros Collel SL, Esteban Espu\u00f1a SA, IA Sapiens Innovation SL, INNDEO SL, NAGRIFOOD, INNOVACC<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-25\" src=\"https:\/\/www.iasapiens.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/optic.png\" alt=\"\" width=\"952\" height=\"110\" srcset=\"https:\/\/www.iasapiens.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/optic.png 952w, https:\/\/www.iasapiens.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/optic-300x35.png 300w, https:\/\/www.iasapiens.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/optic-768x89.png 768w\" sizes=\"(max-width: 952px) 100vw, 952px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PROYECTO APROBADO EN LA L\u00cdNEA DE AYUDAS AEI 2022 NG OPTINVAS consiste en la creaci\u00f3n de un equipo piloto de inspecci\u00f3n por visi\u00f3n artificial que verifique la calidad individual de un envase de lonchas de jam\u00f3n con el fin de poder extraer par\u00e1metros cualitativos del mismo y correlacionarlos con par\u00e1metros de producci\u00f3n con el fin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":58,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[236,238,239],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.1 - 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