{"id":37,"date":"2022-05-08T14:31:36","date_gmt":"2022-05-08T12:31:36","guid":{"rendered":"https:\/\/iasapiens.com\/blog\/?p=37"},"modified":"2023-07-11T14:32:55","modified_gmt":"2023-07-11T12:32:55","slug":"aprobado-el-proyecto-visiclas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iasapiens.com\/blog\/aprobado-el-proyecto-visiclas\/","title":{"rendered":"Aprobado el proyecto VISICLAS"},"content":{"rendered":"
AYUDAS EIS 2021B<\/span><\/header>\n

Descripci\u00f3n del proyecto:<\/b>\u00a0Garantizar la seguridad alimentaria es primordial en toda la cadena de valor de un producto c\u00e1rnico. Los procesos productivos desde las granjas, hasta los propios mataderos, llevan impl\u00edcitos muchos riesgos de contaminaciones fecales. Un buen manejo, un buen transporte, un buen eviscerado y limpieza de la canal pueden reducir el nivel de microrganismos en el producto. Disponer y mejorar las t\u00e9cnicas de control y prevenci\u00f3n de riesgos en matadero es esencial.<\/p>\n

Objetivo:<\/b>\u00a0El objetivo del proyecto es investigar industrialmente una soluci\u00f3n que permita INSPECCIONAR y DETECTAR aquellas canales con contaminaci\u00f3n fecal para una higienizaci\u00f3n apropiada evitando la contaminaci\u00f3n de los productos. Dicha soluci\u00f3n est\u00e1 basada en visi\u00f3n artificial para mejorar el proceso de inspecci\u00f3n de canales en matadero.<\/p>\n

Participantes:<\/b>\u00a0Le Porc Gourmet SA, IA Sapiens Innovation SL, Inndeo Proyectos Industriales SL, , Arag\u00f3n Innovalimen (Cl\u00faster Agroalimentario Arag\u00f3n), INNOVACC<\/p>\n

Presupuesto:<\/b>\u00a0Total: 89.071\u20ac, Ayuda: 69.754\u20ac<\/p>\n

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